Jacobo actualmente es miembro del equipo de Litigios, Arbitraje y Mediación de Robalino Abogados. Su experiencia se orienta a la asesoría de casos en derecho civil, familiar, laboral e inquilinato. Además, posee vasto conocimiento en la ejecución de trámites notariales.
También tiene experiencia en derecho procesal, pues ha patrocinado varios procesos ante la jurisdicción ordinaria, así como arbitral.
Durante sus estudios trabajó en un estudio jurídico de Quito, para luego incorporarse como asistente legal en Robalino hasta consolidarse como asociado.
Jacobo formó parte del Consultorio Jurídico de la Universidad Técnica Particular de Loja, brindó asesoría jurídica a personas de escasos recursos en materia civil, laboral, familiar, penal e inquilinato.