Valentina cuenta con más de dos años de experiencia profesional en proyectos de tecnología, auditoría, riesgos, datos y procesos en Ecuador. Fue asistente del área de Consultoría de EY, ahí trabajó en proyectos relacionados con el manejo de acceso de usuarios, revisión de procesos de migración, revisión de arquitectura tecnológica, manejo de riesgos, auditorías de tecnología y de seguridad de la información.
Además, fue responsable de ejecutar proyectos en compañías ecuatorianas vinculadas a las industrias de Telecomunicaciones, Retail, Petróleo, Atunera y Gas.